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Sannio Falanghina I.G.T.
Questo vitigno, le cui tracce per la prima volta furono individuate circa due secoli fa, nel 1825, trova nel sannio oggi la sua migliore espressione. Di colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, ha un profumo delicato ed un gusto asciutto, secco, acidulo ma senza asperità. Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.
Questo vitigno, le cui tracce per la prima volta furono individuate circa due secoli fa, nel 1825, trova nel sannio oggi la sua migliore espressione. Di colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, ha un profumo delicato ed un gusto asciutto, secco, acidulo ma senza asperità. Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.
